Berwisata di dataran tinggi Dieng rasanya kurang pas kalau tidak mencicipi kuliner yang ada disini, dengan sumber daya alam yang melimpah di Dieng, kita dapat menjumpai banyak kuliner berbahan dasar buah serta sayuran disini.
Salah satu olahan yang paling terkenal di Dieng berasal dari Carica, buah asli amerika selatan yang ditanam oleh Belanda di dieng pada masa kolonialismenya. Tapi bukan hanya Carica saja yang terkenal dari Dieng, ada tanaman lain yang buah serta olahanya kerap dicari oleh wisatawan. Terong Belanda, tanaman satu ini menjadi salah satu primadona wisatawan yang datang ke Dieng.
Tanaman ini banyak dijumpai di Dieng, walau namanya Terong Belanda nyatanya tanaman ini tidak berasal dari Belanda loh. Tanaman ini berasal dari pegunungan peru, Amerika selatan. Tanaman ini dibawa oleh Belanda dan ditanam di Indonesia, pada awalnya tanaman ini hanya ditanam di Bogor, lalu menyebar ke beberapa wilayah seperti Bali, Dieng, Malang, Tana karo serta beberapa wilayah lainya. Tanaman ini dapat tumbuh subur di ketinggian 1000-2000 mdpl, sehingga kita akan mudah menjumpainya di Dieng yang secara ketinggian serta iklim sangat mendukung perkembanganya.
Terong belanda mengandung banyak vitamin yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, Kalsium, Fosfor, Antioksidan, serat, zat besi, serta kandungan gizi lainya. Dengan kandungan diatas tanaman ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah obesitas, memelihara kesehatan mata, menurunkan resiko kanker, menjaga tekanan darah, serta membantu menjaga kesehatan jantung. Dengan manfaatnya yang banyak ini, tentu saja baik untuk dikonsumsi anak-anak, dewasa maupun ibu hamil.
Jika berkunjung ke Dieng, kita akan dengan mudah menemukan tanaman ini di tepian jalan maupun ladang penduduk. Jika berminat untuk membeli buah Terong Belanda kita dapat mengunjungi para pedagang yang ada di pasar sayur Kawah Sikidang, atau sekitar kawasan wisata seperti Candi Arjuna dan kawasan Dieng Plateau Theater. Harga untuk 1 (satu) kilo gram buah Terong Belanda sekitar Rp.10.000 s.d Rp.15.000,-.
Untuk menikmati buah ini ada beberapa cara, kamu bisa memakan buah ini secara langsung atau dibuat jus terlebih dahulu. Rasa buahnya yang manis serta asam sangat menyegarkan bila dimakan. Selain memakan langsung buahnya, di Dieng kamu juga dapat menemukan berbagai olahannya. Ada manisan Terong Belanda, Dodol, permen, hingga sirup yang bisa kamu bawa untuk oleh-oleh dari Dieng.
Jadi pastikan kamu membawa buah Terong Belanda atau olahanya sebagai buah tangan saat kamu mengunjungi negeri atas awan Dieng ya!…
